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生産量が非常に少なく、北海道でも入手困難でなかなか食せないほど大変貴重なラム「サフォークラム」を100％使用しています。
サフォークラムハンバーグ
羊肉の王様と呼ばれるサフォーク種の中でも特に流通が少なく希少価値の高い北海道産。
その大変貴重な北海道産サフォークラムを使った贅沢なハンバーグです。フワっとした独特の口当たりと、ラム肉の美味しさがぎゅっと詰まっています。
ハンバーグの美味しい焼き方
※冷蔵庫内で約４〜６時間を目安に、全解凍します。（庫内の温度により解凍時間を調節してください。）
フライパンを熱し油を少々引き、準備します。
中火でそれぞれ２〜３分程度両面を焼きます。
こんがり焼けたら、中までしっかり火が通るように、弱火でふたを閉めて約５〜６分蒸し焼きにするだけ
お箸をさして、透明な肉汁がでたら、出来上がり
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千歳ラム工房店長の荒田です。
当店ではお客様に喜びや感動を与える商品作りをモットーに、商品開発や商品発送を行っております。北海道ならではのこだわりの商品、こだわりの味を、どうぞご堪能下さい。
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